ニューヨーク

ファーマータナカの今日のカクテル。

【 ニューヨーク 】

バーテンダー協会の故大先輩の Sudoh Bar にて。

都市の名を冠したカクテルはいろいろあるが、すっきりとした切れ味のある都会的な印象の味わいで、行ったことのない夜景のニューヨークに、ひと時飛んで行ってみる。

ライウイスキー（またはバーボンウイスキー）…45 ml

ライムジュース…15 ml

グレナデンシロップ…1/2 tsp.

オレンジピール…1個

オレンジスライスを入れてシェークすると更に香り引き立つが、オレンジピールを使わない、あるいは又砂糖を使うレシピもある。