2021年1月12日火曜日

フルーツサンド

 飲食店ウォッチング。

小寒のみぎり、底冷えの真っ只中に、行列が出来ている。
昨年あたりから全国的に、フルーツサンドのお店が流行っているらしい。
時短自粛要請はもとより、閉店廃業が取沙汰される中、果敢に新規オープンする店もある。

たとえ小さくても、店や事業を創業しようとする時の、あの感覚が一瞬蘇る。
(もう無いけど)

タピオカ屋さんが割とすぐ撤退した跡だ、健闘を祈る…。


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