EAST MONKEY

飲食店探訪。

飲食業界に暫く身を置いていたが、そこを離れてもう四半世紀が経ってしまった。
その間に巷ではネットの普及どころか、情報はSNSで大量に拡散され、行列ができては消え、AIの時代となった。

当地に限らず特に目抜き通りには、よく聞くチェーン店の居酒屋などが立ち並んでいる。
特にコロナ禍前後から仕事やプライベートな事情で、なかなか探訪の時間が取れず、ちょっと欲求不満状態が続いている。
自分がそうであったように、お店にはそれぞれにルーツがあり、オーナーの思い入れがあるはずだ。

料理やお酒を楽しみたいのはもちろんだけど、そのお店の奥にある匂いと想いを感じたい。

ここは、外観からすると、カジュアルなイタリアンバーってところだろうか。
扉を開けると、見たことないボトルが迎えてくれた。
果たしてかの日の夜は、どんなに更けて行ったのだろう…。