和カフェ Tsugumi

Café 探訪かき氷編「和カフェ Tsugumi」。

いつもは地元レイリア久留米の甘太郎（あまたろう）の「ミルク宇治金時（750円）」を、ちょっと贅沢だけどと思いつつ食べるのだが…。

酷暑日に迫る猛暑日の連続、たまにはいいか。

ここのかき氷の氷は天然水の削り氷（Spring Water Shaved Ice）。
中央アルプスと南アルプスに囲まれた全国有数の花賠岩地帯の信州深層から湖き出た天然水でつくった高純度な氷。
透明感ある氷の塊は、極薄に削って純白ふわふわ食感に仕上がっている。

白桃みるく（ White Peach & Milk）は、天然水の削永た、桃と練乳を合わせたやさしり甘みの株みるくソースをかけ、ゴロゴゥとした白株の果肉と、ホイップをのせて仕上げてあって、1,350円也。
袋布向（たふこう）春園お抹茶&北海道あずき（Matcha & Hokkaido Azuki）は、1,200円也。

このお店、どうも、PRONTO の経営のようだ。

和カフェ Tsugumi 福岡天神店＠ONE FUKUOKA BLDG 3F