法蓮草とベーコン

昔店をやってた時のメニューを気まぐれに再現する。

法蓮草とベーコンをソテー、刻んだ生野菜にドレッシングをかけた上に盛れば、「ベーコンとホーレン草のサラダ」、チーズを乗せてオーブンで焼けば「ホーレン草のチーズ焼き」、そこそこヘルシーでおつまみにもなり、シンプルだけど結構定番ヒットメニューだった。