2026年5月2日土曜日

ウコン

今日の「ウコン」。

元々薬というしろものをほとんど飲まないし、別に健康オタクではないので、サプリや栄養ドリンクの類も全く摂ったことがない。

最近知人から「ウコン」(=ターメリック)が体に良い、サラダや味噌汁等にもちょっと振りかけてみたらとすすめられて、スパイスコーナーで買ってみたばかりだった。

屋久島は「東洋のガラパゴス」と称される世界自然遺産の島。
年間降水量なんと4,000mm以上という豊富な雨が花崗岩の大地に染み込み、ミネラル豊富な湧き水となって農地を潤している。
その農地から生まれる屋久島産のウコン。
土産物屋さんで見かけて、せっかくなのでお土産も兼ねて試しに購入。

ウコン=ターメリックとばかり思っていたが、ウコンはショウガ科のクルクマ属で50種類ほどあり、ターメリックは秋ウコンで、屋久島では春ウコン(=ワイルドターメリックと呼ばれる)と紫ウコン(=ガジュツ)が主に栽培されているとのこと。
この商品は、春ウコンと紫ウコンを7:3の黄金比でミックスした商品だそうだ。

ターメリックの主な薬効成分はクルクミンだが、この商品は豊富な精油成分と複数のミネラルを多く含んでいるのが特徴で、精油成分は胃腸の働きをサポートし、体のリズムを整える働きが期待されるとある。

ただ、逆に薬物性肝障害の副作用などもあるというので、お守り程度に適当に飲むことにしよう。


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