博多割烹 海進丸

今月の蕎麦会番外編「博多割烹（流れ鮨） 海進丸」。

⻄新商店街で⼀際⽬をひく、寄⽊細⼯でつくられた和の雰囲気漂う外観が特徴の新し目のビル。
ここは、しゃぶしゃぶや牛すき鍋で有名な肉料理の老舗「西新 初喜」が手がける海鮮料理店。

組子をあしらった落ち着いた和モダンの2Fは完全個室で、うるさい私達でも大丈夫。
宮崎赤豚の葱しゃぶをメインに旬の⾷材を活かした和のコースをいただく。

1Fでは新スタイルの「流れ鮨」がカジュアルに楽しめるそうなので、今度昼飲みにも是非訪れてみたい。
このところ、「蕎麦」から離れてる😉

博多割烹流れ鮨 海進丸＠西新